Селска яхния от печурки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • гъби
- • лук
- • масло
- • брашно
- • червен пипер
- • магданоз
- • сол
Изчистваме и нарязваме на дребни кубченца лукa. Измиваме гъбите и ги нарязваме на едро.<br><br>
В тенджера слагаме маслото, прибавяме нарязаните зеленчуци и червения пипер и задушаваме с мазнината и малко вода. <br><br>
Посоляваме яхнията и я оставяме да ври на тих огън до омекване.<br><br>
Размиваме брашното с малко вода и го прибавяме към ястието. <br><br>
Варим още 15-20 минути, сваляме от огъня и поръсваме с нарязания на дребно магданоз.<br><br>
