Боб с пържен лук
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 5
Продукти
- лук
- боб
- зехтин
- вода
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Нарязвате лука на тънки филийки и пържите в сгорещена мазнина до златисто. Посолявате, овкусявате с черен и червен пипер и го махате от котлона. <br><br>
В глинен гювеч нареждате последователни пластове от лук и фасул, като завършвате с пласт лук. Изсипвате вътре водата и мазнината от пърженето и печете 30 минути в умерена фурна.