Пържени домати със сирене и сметана
Подготовка: 15 мин. Готвене: 5 мин. Порции: 3
Продукти
- сирене
- домати
- зехтин
- кимион
- куркума
- сол
- червен пипер
- сметана
- кориандър
- магданоз
Сиренето се измива внимателно и се изцежда от водата. Надробява се на късове с големина 2–3 см. <br><br>
Доматите се измиват, като всеки се нарязва на осем резена. Мазнината се загрява в тенджера и се слага кимионът. <br><br>
След 30 секунди, когато потъмнее, се прибавят и доматите. Разбъркват се леко и след 1–2 минути се прибавя сиренето. <br><br>
Ястието се наръсва с останалите подправки и се държи на огъня още 2–3 минути. Накрая се залива със сметаната и се отдръпва. <br><br>
Поднесете ястието топло, като го поръсите с нарязан кориандър и магданоз.