Спагети от тиквички
Подготовка: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • домати
- • тиквички
- • лимонов сок
- • магданоз
- • чесън
- • зехтин
- • сушени домати
- • орехи
- • орехи
- • слънчоглед
- • сол
- • вода
Измийте, обелете и настържете тиквичките. Овкусeте ги с лимонов сок и малко сол. <br><br>
Измийте магданоза и го поставете в чопъра, добавете ореховите ядки, нарязаните сушени домати, чесъна, зехтина и солта. Пасирайте сместа до желаната плътност.<br><br><b>За ореховия сос:</b> Поставяне орехите и слънчогледа в блендера и наливаме малко вода. Блендираме и прибавяме още малко вода и сол.<br><br>
Измиваме и почистваме доматите от семето и ги нарязваме на малки парченца. Изсипваме тиквичките в чиния и отгоре гарнираме със сосовете. По желание може да украсите със семена.
