Традиционни чушки бюрек
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- чушки
- сирене
- брашно
- галета
- яйца
- магданоз
- черен пипер
- масло
- мазнина
Печените чушки си почистват от семки и люспи. <br><br>
Сиренето, маслото, подправките, магданозът и едно яйце се объркват до еднородна смес. <br><br>
Чушките се пълнят със сместа, овалват се първо в брашно, после в разбити яйца, в галета и се пържат в сгорещена мазнина до апетитен загар.