Зеленчуци със сметана на фурна
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • тиквички
- • домати
- • чесън
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
- • зехтин
- • яйца
- • сметана
Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Форма за печене с диаметър 30 см се маже с масло. <br><br>
Редят се половината от тиквичките на един пласт, отгоре се слагат половината от доматите. <br><br>
Поръсва се със зехтина, солта и пипера, половината от чесъна и магданоза или босилека. Реди се още един пласт от тиквички и домати. <br><br>
Поръсва се с останалия чесън и магданоз. Яйцето се разбива със сметаната и се залива върху зеленчуците. Пече се около 50-60 мин, или до омекване на зеленчуците.<br><br>
