Коприва с ориз и стафиди
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 6
Продукти
- • коприва
- • ориз
- • стафиди
- • зехтин
- • лук
- • лимонов сок
- • куркума
- • вода
- • черен пипер
- • сол
Нарежете лука на дребно. Копривата се нарязва на едро. Загрейте зехтина и ги задушете за кратко в него. <br><br>
Добавя се оризът и всичко се запържва за няколко минути. Добавете водата и разбъркайте добре. Гответе, докато оризът поеме течността.<br><br>
Малко преди да отстраните от огъня, добавете стафидите, лимоновият сок и подправките. Разбъркайте.<br><br>
Ястието се сервира докато е горещо.
