Спаначен пудинг
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • яйца
- • спанак
- • картофи
- • масло
- • галета
- • прясно мляко
- • кашкавал
- • черен пипер
- • сол
Спанакът се измива, почиства се, нарязва се и се задушава до омекване в загрятата мазнина. <br><br>
Жълтъците на яйцата се разбиват добре и се сипва спанакът, настърган кашкавал, настърганите сварени картофи, галетата, черен пипер и сол. <br><br>
Разбърква се добре и се разрежда с млякото. Добавят се разбитите на сняг белтъци, като се разбърква внимателно. Сместа се изсипва в намазана с мазнина тава и се изпича на умерена фурна.
