Тиквени кюфтенца
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- тиква
- прясно мляко
- галета
- яйца
- масло
- сол
- орехи
- копър
Обелете и почистете тиквата и я настържете на едро ренде. залейте я с млякото и сложете да се задушава до омекване. <br><br>
Оставете да изстине и разбъркайте с галетата, разбитите жълтъци и солта. Отделно разбийте на сняг белтъците и внимателно съединете с основната смес. <br><br>
Оформете кюфтета и ги изпържете в сгорещена мазнина от двете страни. <br><br>
Поднесете тиквените кюфтенца със сметанов или млечен сос, разбъркан със смлени орехи и скълцан копър. <br>