Патладжани по китайски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • патладжани
- • чесън
- • соев сос
- • олио
- • оцет
- • джинджифил
- • черен пипер
- • сол
Патладжаните се обелват и се нарязват на ивички. Задушават се в малко вода до омекване. <br><br>
Добавят се начуканият чесън, соевият сос, джинджифилът, черният пипер и солта. <br><br>
Разбърква се добре и се оставя за още няколко минути на котлона. <br><br>
Готовото ястие се подправя с оцет и олио, разбърква се и се сервира топло или студено.<br>
