Руски зеленчукови кюфтета
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- грах
- яйца
- кашкавал
- брашно
- царевица
- олио
- магданоз
- сол
- черен пипер
Царевицата и грахът се отцеждат, яйцата се смесват с брашното. Добавят се царевицата и грахът и половината настърган кашкавал, добавя се сол и черен пипер. <br><br>
В загрята мазнина се слага тестото със супена лъжица и се запържва от двете страни. Сервират се, поръсени с останалия настърган кашкавал и поръсени с нарязан магданоз.