Зелев шницел със сметанов сос
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • зеле
- • яйца
- • олио
- • масло
- • черен пипер
- • сметана
- • магданоз
- • чесън
- • сол
- • сол
Зелката се разрязва на две и се реже на равни резени с дебелина 3 сантиметра. Яйцата се разбиват със солта и черния пипер. <br><br>
В тиган се загрява смес от олио и масло. Зелето се запича от двете страни до златисто. Приготвя се сос, като чесънът се реже на ситно, добавя се ситно нарязаният магданоз и сметаната. <br><br>
Добавя се солта и шницелът се полива със соса.
