Панирани зеленчуци по индийски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • чили
- • бакпулвер
- • сол
- • вода
- • лимони
- • картофи
- • карфиол
- • патладжани
- • олио
Нахутеното брашно, чилито на прах, бакпулверът, солта се пресяват. <br><br>
Добавя се водата и лимоновия сок, разбърква се добре. Оставя се около 30 мин. встрани. <br><br>
Зеленчуците се потапят в тестото и се пускат в загрятото олио. <br><br>
Пържат се около 7 мин. и се изцеждат много добре.<br>
