Леща с ориз и доматен сос
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • леща
- • ориз
- • лук
- • чесън
- • зехтин
- • домати
- • вода
- • оцет
- • сол
- • черен пипер
Лещата се вари около 30 мин. Оризът се вари в подсолена вряща вода около 15 мин., докато омекне. <br><br><b>Доматеният сос:</b> Лукът и чесънът се запържват около 5 мин. Добавят се доматите, държат се на котлона около 10 мин. Осолява се и се поръсва с черния пипер. <br><br>
Във всяка една чиния за сервиране се разпределя по пласт от лещата и пласт от оризът, като се редуват. Върху най-горния пласт се слага от доматения сос.<br>
