Пълнени сухи чушки с лапад
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 16
Продукти
- • чушки
- • лапад
- • лук
- • домати
- • сирене
- • ориз
- • олио
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
- • кисело мляко
- • яйца
Чушките се попарват с гореща вода. Почиствате лапада и лука и ги режете на ситно. Задушавате ги в олиото и малко вода.<br><br>
Когато поомекнат, сипвате вътре ориза и наливате малко гореща вода. Задушавате 5-6 минути. Пасирате доматите и заедно с натрошеното сирене ги изсипвате при ориза. Посолявате и поръсвате с черен и червен пипер.<br><br>
С така приготвената смес пълните чушките, заливате с яйцата, киселото мляко и малко вода и печете в умерена фурна.
