Полента с мариновани домати
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 3
Продукти
- вода
- царевично брашно
- сол
- масло
- сметана
- чери домати
- вино
- зехтин
- балсамов оцет
- сол
- черен пипер
Смесете съставките за маринатата. Почистете чери доматчетата, разполовете ги и ги полейте с дресинга. Оставете да престоява под капак, докато приготвите полентата. <br><br>
Кипнете водата със солта, сипвайте царевичното брашно при непрекъснато бъркане. <br><br>
Намалете котлона, добавете маслото и варете около 30 минути, като бъркате регулярно. <br><br>
Снемете готовата полента от котлона и объркайте със заквасената сметана, която може да замените с Маскарпоне или крема сирене.