Пълнени картофи със спанак
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- спанак
- картофи
- кашкавал
- сол
- черен пипер
- масло
- галета
Измийте, подсушете и нарежете спанака. Задушете го в съвсем малко масло и подсолена вода. Щом омекне, го залейте с горещо масло и го объркайте с кашкавала. <br><br>
Сварете картофите, но не напълно. Обелете ги и ги издълбайте в средата. Посолете ги и ги поръсете с черен пипер. Напълнете ги със спаначеното пюре.<br><br>
Подредете ги в намазнена тава, поръсете с галета и полейте с още сгорещена мазнина. Сложете ги да се изпекат в по-силно загряна фурна до златист загар.<br><br>
Поднесете пълнените картофи със спанак с подходящ сос.