Киноа с тофу и зеленчуци
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 3
Продукти
- • киноа
- • тиквички
- • моркови
- • чушки
- • чесън
- • черен пипер
- • куркума
- • тофу
- • домати
- • соеви хапки
- • хималайска сол
- • зехтин
Соевите хапки се накисват във вода, докато омекнат. Киноата се вари около 10-12 минути в съотношение 1 към 2 части вода. Сварената киноа се овкусява с куркума. <br><br>
Тиквичките, нарязани на кръгчета, се подреждат по дъното на тава и се посоляват. Отгоре подредете морковите и чушките, след тях соевите хапки, парченца тофу и овкусете със сол и пипер.<br><br>
Най-отгоре разпределете цялата киноа, а върху нея - домати, нарязани на кръгчета. Залейте щедро със зехтин и печете на 170 градуса.
