Пудинг от карфиол и сирене
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • карфиол
- • сирене
- • жълтъци
- • белтъци
- • галета
- • масло
- • масло
- • сол
Сложете карфиола във вряща подсолена вода, сварете го почти до омекване, извадете и го нарежете на ситно. <br><br>
Смесете маслото със сол, постепенно добавете жълтъците, след това карфиола, настърганото сирене, галетата и накрая разбитите на твърд сняг белтъци. <br><br>
Сипете сместа в намазана с масло и поръсена с галета форма. Печете в слаба фурна до готовност.
