Постна яхния с дюли
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • дюли
- • лук
- • картофи
- • олио
- • захар
- • червен пипер
- • доматено пюре
- • черен пипер
- • сол
Изчистваме, измиваме и нарязваме на дребно лукa. Задушаваме го с мазнината и малко вода, докато омекне. Накрая прибавяме червения пипер и разбъркваме.<br><br>
Предварително изчистваме и нарязваме дюлите на парчета с големина на хапки.<br><br>
Към задушеният лук с червения пипер прибавяме парчетата дюля, настърган на едро картоф, размитото с малко студена вода доматено пюре, захарта, черния пипер и солта.<br><br>
Заливаме ястието с 1 ч.ч. топла вода и го задушаваме на слаб огън. <br><br>
Ястието се готви, докато остане на мазнина. <br><br>
