Лозови сармички с ориз и леща
Подготовка: 120 мин. Готвене: 180 мин.
Продукти
- • лозови листа
- • ориз
- • леща
- • зелен лук
- • картофи
- • домати
- • магданоз
- • джоджен
- • лимони
- • олио
- • черен пипер
- • бахар
- • сол
Накиснете лещата в гореща подсолена вода да престои малко. След това я смесете с ориза, нарязаните магданоз, лук, джоджен, домати, олио. <br><br>
Поръсете с черен пипер и лимонов сок, добавете настърганите картофи (еди трябва да остане цял), посолете. <br><br>
Загънете плънката в лозовите сарми. Наредете сармите в тенджера, дъното на която е покрита с нарязания на кръгчета останал картоф. <br><br>
Сармите се покриват с чиния и се прибавя толкова вода, че да стигне до ръба на дъното на чинията. Варете на много тих огън до готовност.
