Хлебен пудинг със стафиди
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Продукти
- • хляб
- • масло
- • яйца
- • захар
- • прясно мляко
- • стафиди
- • ром
- • сладко
- • ванилия
Накиснете стафидите в рома. Всяка филия хляб намажете с масло и с конфитюр и я нарежете на 2 или 4 части. Добре намаслете стените и дъното на формата за печене. <br><br>
Подредете 1/2 от парчетата хляб с намазаната страна нагоре и поръсете с половината от стафидите. Наредете останалия хляб и отново поръсете със стафиди. С останалия ром напръскайте равномерно.<br><br>
Добре разбийте яйцата разбийте със захарта и при непрекъснато разбиване добавете топлото прясно мляко и ванилиите. <br><br>
Залейте внимателно 1/2 от млечно-яйчената смес върху хляба и стафидите и след 10 минути долейте остатъка. Прави се изчакване, за да може хлябът добре да се напои. <br><br>
Сложете хлебния пудинг със стафиди да се пече в загряна на 170 градуса фурна за около 25 минути, увеличете на 190 градуса и доизпечете за още 5 минути. <br><br>
По желание поръсете хлебния пудинг с пудра захар при сервирането.
