Крем-карамел с тиква
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 10
Продукти
- • прясно мляко
- • яйца
- • захар
- • тиква
- • ванилия
Яйцата се разбиват добре с половината захар и се смесват с прясното мляко. Тиквата се обелва, сварява, пасира и се добавя в сместа заедно с ванилиите. <br><br>
Във формички се сипва по 1 с.л. захар и се карамелизира. Щом се втвърди, върху него се налива от сместа. Формичките се нареждат в тава, на дъното на която се наливат около 2-3 пръста вода. <br><br><br>
Крем карамелът с тиква се пече на слаба фурна, загряна предварително, като се внимава водата да не завира.
