Курабийки с кашкавал
Подготовка: 40 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 15
Продукти
- • брашно
- • кашкавал
- • мая
- • масло
- • сметана
Разбъркайте маята с хладка вода. Добавете малко сол, сметаната и брашното. Замесете гладко тесто, което трябва да почине за 1 час. <br><br>
Разбийте маргарина или маслото с оцета и 3 с.л. брашно. Намажете с тази смес разточеното тесто, прегънете го, пак намажете и пак прегънете на 2.<br><br>
Оставете тестото малко да отлежи. Нарежете го на курабии, намажете ги с олио, поръсете ги с настърган кашкавал и ги изпечете в умерено загряна фурна. <br>
