Парфе със сметана и кайсии
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- сметана
- пудра захар
- прясно мляко
- кайсии
- желатин
Накисваме желатина в 3-4 с.л. от сока от компота, след което се разтопява на водна баня. Разбиваме сметаната с пудрата захар.<br><br>
Пасираме плодовете и в дълбока купа ги смесваме с прясното мляко и разбитата сметана. Може да добавите и 1 к.ч. от сиропа от компота. Разбиваме всичко до получаването на еднородна смес и разливаме в подходящи купички. Прибираме в хладилник за 3-4 часа. <br><br>
Преди поднасяне потапяме за няколко секунди в гореща вода, обръщаме върху подходяща чиния и сервираме.