Пасти парфе
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 12
Продукти
- яйца
- брашно
- масло
- сироп
- ром
- какао
- сладко от череши
- сметана
- захар
- захар
- шоколад
- шоколад
- желатин
- вода
- ванилия
От яйцата, захарта, маслото, какаото и брашното се приготвя тесто и се изпича на тънки блатове. Шоколадът се стопява на водна баня и след охлаждане се смесва с разбитата със захарта сметана. <br><br>
Добавя се разтвореният във водата желатин и ванилията. В подходяща тава се слага един блат и се сиропира с част от плодовия сироп и рома. <br><br>
С част от крема се намазва един от блатовете и се покрива с друг блат. И той се сиропира, а отгоре се заглажда с останалия крем. <br><br>
Украсяват се с плодовете от сладко и настърган шоколад. По желание може да се завършат с плодово желе по избор или да се намажат с разтопено сладко.