Двойно шоколадови трюфели
Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 25
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • захар
- • ванилия
- • шоколад
- • масло
- • бакпулвер
- • сол
Разтопете черния шоколад и маслото в микровълнова за около 1 минута. След това разбърквайте, докато шоколадът напълно се разтопи. Добавете захарта и разбъркайте добре. <br><br>
Внимателно прибавете яйцата. Добавете брашното, пресято с бакпулвера и ванилията. Замесете меко тесто. Увийте го във фолио и го сложете в хладилника да престои най-много 24 часа. <br><br>
Извадете вече втвърденото тесто и оформете топки с големината на орех. Ако искате го оваляйте в пудра захар и ги наредете в тавичка, постлана с хартия за печене. <br><br>
Сладките се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 10-тина минути. След като изстинат, сладките се заливат със струйка разтопен бял шоколад или се украсяват по желание.
