Руски кекс с извара
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- извара
- захар
- стафиди
- яйца
- канела
- масло
- галета
- сол
Жълтъците се отделят от белтъците и се смесват с изварата и захарта. Добавят се стафидите, солта и канелата. <br><br>
Белтъците се разбиват и се добавят в сместа. Всичко се разбърква и се изсипва в намазана с масло тавичка. <br><br>
Повърхността се изравнява с лъжица, напръсква се с малко разтопено масло и се поръсва с галета. Пече се до порозовяване.<br>