Смокини с мед и вино
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • бяло вино
- • мед
- • портокали
- • карамфил
- • канела
- • мента
- • сметана
- • ванилия
- • захар
- • захар
Сложете виното, меда и захарта в дълбок тиган на котлона, докато захарта почне да се карамелизира.<br><br>
Смесете портокала с карамфила. Залейте с приготвения сироп и прибавете смокините и канелата. Покрийте и оставете сместа да къкри 5-10 минути. <br><br>
След това преместете смокините в чиния и декорирайте с листа мента. Оставете да се охладят.<br><br>
Смесете 150 мл от сметаната в малък тиган с пакетчето ванилия. Сложете на огъня изчакайте, докато почти заври. След това отстранете огъня и оставете смета да се охлади.<br><br>
Смесете ваниловия крем с останалата сметана. След това изсипете сместа при смокините и сервирайте.
