Забалионе
Подготовка: 5 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 4
Продукти
- яйца
- захар
- савоярди
Налейте вода до половината на тигана и я сложете да заври. Разбийте жълтъците със захарта в голяма купа.<br><br>
Сложете купата над тигана и поръсете с Марсала, като леко разклащатe купата, докато сместа се сгъсти и увеличи обема си.<br><br>
Отстранете купата от водата. Изсипете забалионето в 6 чаши и сервирайте веднага.