Шоколадови бонбони със стафиди и ром
Подготовка: 25 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 40
Продукти
- масло
- жълтъци
- захар
- какао
- стафиди
- портокалова кора
- ром
- шоколад
- орехи
- орехи
Измийте стафидите, след това ги подсушете и залейте с рома.<br>
Намажете съд с маслото и го поръсете със захарта и жълтъците, които преди това сте разбили.<br><br>
С тел разбърквайте непрестанно, докато се получи гладък пухкав крем и той кипне. Премахнете от огъня и сложете стафидите с рома, орехите и ситно нарязаните портокалови корички от сладко.<br><br>
Оставете да се поохлади, като преди това разбъркате до гладка маса.<br><br>
От сместа оформяйте топчета и ги овалвайте в смлени орехи и настърган шоколад.<br><br>
Сложете бонбоните в хладилника, за да се стегнат, докато стане време за поднасяне.<br>