Детска тиквена запеканка с ким
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • извара
- • тиква
- • грис
- • прясно мляко
- • яйца
- • вода
- • масло
- • сметана
- • ким
- • сол
Млякото се кипва, добавя се на тънка струйка грисът и се сварява гъста каша. Тиквата се обелва, нарязва се на парченца и се запържва в маслото до омекване. <br><br>
Изварата се претрива през сито. Свареният грис се смесва с пържената тиква, изварата, 3 яйца, солта, кимът и всичко се разбърква. <br><br>
Сместа се слага в намазана с мазнина тава, заглажда се и се намазва с разбито яйце. Пече се на 230 градуса до златисто. <br><br>
Разрязва се на квадрати и се сервира със сметана.
