Зимни круши във вино
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Продукти
- круши
- червено вино
- захар
- стафиди
- карамфил
- ванилия
- лимонов сок
Обелете крушите и ги поставете прави в тенджера и им оставете дръжките, ако имат такива. Изстискайте върху всяка от тях лимонов сок. Залейте ги с червено вино и ги поръсете със захарта. <br><br>
Прибавете стафидите, ванилията и зрънцата карамфил. Покрийте съда и оставете течността да къкри около 20 минути, но не оставяйте плодовете да се размекнат. <br><br>
Преди да станат готови, сложете ги да легнат и от време на време поливайте със соса. Сервирайте всяка круша в отделна чиния, поръсете със стафиди, залейте с малко от виното и украсете с тънки резени лимонова кора.