Руски ябълков пудинг
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- ябълки
- галета
- масло
- яйца
- стафиди
- канела
- бадеми
- захар
Ябълките се обелват и се настъргват. Смесват се с галетата, маслото, разбитите жълтъци, стафидите, канелата и филираните бадеми. <br><br>Белтъците и захарта се разбиват на сняг и се добавят към сместа с ябълките. <br><br>
Всичко се разбърква и се излива във форма, намазана с масло. Съдът се слага на водна баня и се вари 1 час.