Обелете тиквата и я нарежете на правилни правоъгълни парчета. Наредете парчетата плътно едно до друго в широка тенджера. <br><br> Запълнете пространството между тях с натрошените орехи, долейте малко вода и затиснете с порцеланова чиния.<br><br> Варете до омекване на тиквата и изпаряване на водата. Обърнете готовата тиква върху чиния за сервиране, като се стараете да запазите формата на торта.<br><br> Поръсете с пудра захар и охладете преди поднасяне.