Круши със сироп от бяло вино
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 6
Продукти
- • круши
- • мед
- • нишесте
- • канела
- • лимони
- • бяло вино
Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда. Крушите се обелват и се напръскват с лимонов сок. <br><br>
Заливат се с виното, добавя се лимоновата кора и канелата и всичко се вари на бавен огън 25 минути. <br><br>
Крушите се вадят и се подсушават. В сиропа се добавя медът и нишестето, предварително размито с малко вода. <br><br>
Сиропът се кипва и се сваля от котлона, разбърква се добре и се оставя да се охлади. Крушите се слагат в купички, правят се разрези върху всеки плод и се поливат със сиропа.
