Сладко от настъргани дюли
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин.
Продукти
- • дюли
- • захар
- • вода
- • лимонтузу
- • индрише
Сварете рядък сироп от захарта и водата. Настържете направо във врящия сироп бързо обелените дюли, като използвате едро ренде. Притискайте настърганите дюли с лъжица в сиропа, за да не потъмняват. <br><br>
Щом настържете всички дюли, добре объркайте и по желание добавете 2 карамфилчета. Доварете сладкото на силен котлон и щом се сгъсти, добавете лимонтузуто. <br><br>
След 3-4 минути снемете сладкото от котлона и го разсипете в бурканчета, които се затварят с капачки и стерилизират за няколко минути.
