Захаросани вишни
Подготовка: 60 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • захар
- • вишни
- • индрише
Направете захарен сироп от захарта и 500 мл вода. Пуснете вътре почистените вишни и варете 2-3 минути.<br><br>
Оставете всичко да престои 24 часа и отцедете сиропа и го сложете в съд на котлона да се редуцира до 2/3 от обема му. <br><br>
Пуснете вишните да се варят в сгъстения сироп 5-6 минути, снемете от котлона и оставете да изстинат в сиропа. <br><br>
На този етап може да поставите някакъв аромат - канела, ванилия или листа индрише. Сложете пак да се варят 5-6 минути и отново оставете да изстинат. <br><br>
След това извадете вишните от сиропа и ги подредете върху тава да изсъхнат. Съхранявайте ги в плътно затворен съд.








