Сладко от сини сливи и круши
Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 10
Продукти
- • сини сливи
- • круши
- • захар
- • лимонтузу
- • канела
Почистете измитите сини сливи и круши от костилките и семките. Нарежете на по-едри парченца и ги сипете в тенджера с 1 и 1/2 ч.ч. вода. <br><br>
Оставете да се варят до кипване и сипете захарта. Бъркайте регулярно и варете сладкото до необходимата гъстота, като добавите и пръчки канела по желание. <br><br>
Капнете капка от него върху порцеланова чиния - ако не се разтече надолу, значи сладкото е готово. <br><br>
Разбъркайте финално с лимонтузуто и след 4-5 минути разсипете сладкото в затоплени бурканчета. Обърнете ги надолу, след като ги затворите.
