Зелник по Малко Търновски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин.
Продукти
- • кори
- • яйца
- • сирене
- • лапад
- • газирана вода
- • лук
- • олио
Лападът, нарязан на ситно, запържваме в тиган с олио заедно с настъргания лук. След това в купа смесваме разбитите яйца, раздробеното сирене, лапада и 3/4 от газираната вода.<br><br>
В намазана тавичка с олио нареждаме отдолу 2-3 реда кори-плънка, кори-олио, и пак кори и т.н.<br><br>
Най-отгоре слагаме 3-4 кори, надупчваме с вилица и заливаме с 1 яйце разбито с останалата газирана вода и малко олио.<br><br>
Печем във фурната на 180 градуса.
