Баница с месо за Коледа
Подготовка: 35 мин. Готвене: 40 мин.
Продукти
- • брашно
- • вода
- • оцет
- • олио
- • сол
- • свинско месо
- • яйца
- • мазнина
- • черен пипер
- • сол
Замесете банично тесто от пресятото брашно, водата, солта, оцета и олио на око. От тестото разточете 5 или 7 кори.<br><br>
Сварете месото, накълцайте го на дребно като може да използвате и карантийки и дреболии. Посолете го, наръсете го с черен пипер и го накълцайте ситно. <br><br>
В намазнена тава започнете да редите кора, плънка от месото, разбъркано с яйцата, отново кора и т.н. <br><br>
Завършете с кора, намажете я с мазнина обилно и сложете баницата да се изпече до загар в умерена фурна.
