Баница с булгур
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин.
Продукти
- • кори
- • булгур
- • мазнина
- • орехи
- • сол
- • черен пипер
- • къри
Сложете булгурът да се свари, отцедете го добре и го разстелете върху кърпа, за да изсъхне по-бързо. <br><br>
След това го разбъркайте с натрошените или скчукани орехи, малко сол и черен пипер на вкус и разбъркайте. <br><br>
Пригответе си тава и я намаслете добре. Вземайте по 2 кори, мажете ги обилно с разтопено масло или олио, поръсвайте от плънката и пак малко мазнина. <br><br>
Сложете вторите 2 кори и продължете така до край. Накрая намажете отгоре пак с мазнина. <br><br>
Сложете наредената баница с булгур да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна, докато хубаво се зачерви. <br><br>
Изпечената баница напръскайте с вода и я запарете с кърпа, за да омекнат корите. <br>
