Баница с печени кори
Подготовка: 50 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • вода
- • сол
- • сирене
- • масло
- • яйца
Омесете гладко тесто от брашното, водата и солта. Разточете от него 7-9 тънки кори с помощта на тънка точилка. <br><br>
Запечете корите без мазнина от двете страни - оставете непечени само долната и горната кора. <br><br>
Подредете корите една върху друга в тава, като ръсите между тях смес от сирене и яйца. Полейте отгоре обилно с разтопено масло. <br><br>
Пъхнете баницата да се изпече в умерено загряна фурна. Готовата баница напръскайте с вода и задушете с кърпа за няколко минути.
