Меден кейк
Подготовка: 15 мин. Готвене: 65 мин.
Продукти
- • мед
- • захар
- • прясно мляко
- • яйца
- • канела
- • ванилия
- • брашно
- • бакпулвер
- • масло
- • портокалова кора
Загрейте на слаб огън за 5 минути млякото с меда и захарта, като бъркате непрекъснато. Разтопете в него маслото и свалете от огъня, когато захарта се е разтворила напълно. <br><br>
Охладете леко и съединете с предварително разбитите яйца. Ароматизирайте с канелата и портокаловата кора. Сипете пресятото заедно с бакпулвера брашно и бъркайте, за да не стане на бучки. <br><br>
Трябва да се получи кейково тесто. Сипете в намазана с масло и посипана с брашно форма и печете около 1 час на умерена фурна до готовност.
