Точена баница с булгур
Подготовка: 60 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 12
Продукти
- • брашно
- • булгур
- • сирене
- • яйца
- • олио
- • масло
- • сол
Брашното се пресява. От него с малко сол и вода омесваме тесто, което правим на топки и разточваме с точилка на кори.<br><br>
Приготвя се плънка от сварения булгур, разбитите яйца и натрошеното сирене.<br><br>
В омазнена тава се нареждат корите една върху друга, като между тях се ръси с олиото и се слага от плънката. Последната кора се поръсва с маслото.<br><br>
Баницата се пече в умерена фурна.
