Пай с кайма
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин.
Продукти
- • кайма
- • зехтин
- • лук
- • магданоз
- • доматен сос
- • чесън
- • канела
- • кашкавал
- • яйца
- • масло
- • сол
- • черен пипер
- • бутертесто
Задушете лука и магданоза, в мазнина. Добавете каймата и я направете на трохи, с вилицата. <br><br>
Добавете 1 ч ч. чаша вода, доматеното пюре, чесъна и канелата и варете, докато водата се изпари. Извадете пръчката канела. <br><br>
Разбийте яйцата. Добавете кашкавала и яйцата към месната смес и разбъркайте. <br><br>
Разтопете маслото. <br><br>
Намажете дъното на тава с масло. Разделете тестото на 2 и го оформете, според формата на тавата. Поставете едната половина, напръскайте с малко масло и отгоре изсипете каймата. Покрийте с останалото тесто. <br><br>
Повдигнете краищата на тестото навътре, за да се оформи ръб. <br><br>
Нарежете пая на триъгълници или квадрати. Поръсете с малко масло и печете 200 C за 30 - 45 минути. <br>
