Кошнички от бутертесто
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин.
Продукти
- бутертесто
- плодове
- прясно мляко
- ванилия
- брашно
- яйца
- масло
- пудра захар
От бутер тестото се изрязват кръгчета, които се ограждат с една лента отстрани за да се получи като кошничка. Тези кошнички се запичат и се пълнят със крем. <br><br>
Кремът се прави като млякото се загрее, в него се слага ванилията, захарта, брашното и 2-та жълтъка. Кремът трябва непрекъснато да се бърка за да не завира. <br><br>
Отделно се приготвя маслен крем от масло и пудра захар. Когато млечния крем изстине се смесва с масления и с новия крем се пълнят кошничките. <br><br>
Украсяват се с плодове, сладко или сметана.