Соленки от бутер тесто с кисело зеле
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 14
Продукти
- • бутертесто
- • кисело зеле
- • кренвирши
- • олио
Разстиламе кората на бутертестото и с помощта на стъклена чаша изрязваме кръгчета. <br><br>
В единия край на всяко кръгче слагаме с лъжичка, по малко от свареното и изцедено кисело зеле и парченце кренвирш. След това прегъваме кръгчетата, така че да се покрие плънката и притискаме с пръсти плътно по краищата.<br><br>
По трудният вариант е да разрежете тестото на голям кръг, от който да отрежете триъгълници и да завиете соленките като кифлички.<br><br>
Пържим соленките в много и в горещо олио в тиган или във фритюрник.<br><br>
Готовите соленки отцеждаме и поднасяме горещи.
