Портокалови палачинки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- • яйца
- • прясно мляко
- • брашно
- • сол
- • масло
- • сок
- • извара
- • сметана
- • захар
- • захар
- • портокали
- • портокали
Яйцата се разбиват с прясното мляко и солта. Прибавя се пресятото брашно, разтопеното масло, портокаловият сок, настърганата кора от портокал и захар на вкус. Всичко се размесва добре. <br><br>
Тестото се оставя да "почине" около 30 минути. <br>
Палачинките се пекат на сгорещен тиган. <br><br>
Пълнят се с пълнеж от извара смесена с 2 с. л. сметана и ваниловата захар. Прибавя се обелен и нарязан на парчета портокал и захар на вкус. Всичко се разбърква добре. <br>
