Френска солена палачинка
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • прясно мляко
- • сол
- • олио
- • пилешко месо
- • чесън
- • лук
- • сол
- • черен пипер
- • сметана
Разбийте яйцата със солта и прибавете мляко и брашно лъжица по лъжица. Бъркайте бавно и след като добавите и разбъркате последното брашно, добавете олиото. <br><br>
Загрейте леко намазнен голям тиган и сипете 1 черпак, като го наклоните за да разстелите палачинката. Щом е готова от едната страна, обърнете внимателно да се изпече от другата. <br><br>
Така се приготвят и останалите палачинки. Поднасят се с плънка от запържено пилешко месо на късчета, задушено с глава накълцан лук, накълцан чесън. <br><br>
Посолява се и се подправя с черен пипер, а накрая се кипва с течната сметана. <br><br>
